Đậu hũ chiên là 1 món ăn vốn đã rất quen thuộc nhưng nay sẽ trở nên lạ miệng và hấp dẫn hơn khi được kết hợp cùng xốt đậu phộng. Cùng thử sức với công thức này nhé các bạn.
Cơm chiên nay không đơn thuần là cách để giải quyết cơm nguội nữa mà còn là một món ăn sang trọng, đẹp mắt và là món để các bạn trổ tài trong các bữa tiệc nữa đấy.
Cơm chiên muốn ngon phải có độ dẻo. Nếu cơm dính, có thể để tủ lạnh trước khi chiên để lớp ngoài của cơm khô và rời nhưng cơm vẫn dẻo sau khi chiên.
Một món ăn ngon không chỉ quyến rũ bởi khẩu vị đậm đà mà còn ở hương thơm hấp dẫn và màu sắc lôi cuốn.
Để cắt đôi tôm đều, không bị nát, cần trải tôm cố định trên thớt, khứa sơ một phần trên lưng tôm và chẻ tôm ra làm đôi, dùng dao sắc, bén để thịt tôm không bị vụn nát.
Bữa ăn gia đình sẽ trở nên thú vị và hấp dẫn hơn với món thịt heo nướng với nước xốt táo lạ miệng đãi cả nhà.
Trứng cút đã ngon bổ nay lại càng đặc biệt hơn khi được chế biến như công thức này. Bữa cơm cuối tuần với món này thì các bé sẽ rất thích đấy.
Tận dụng và kết hợp tài tình các nguyên liệu đa dạng và mang đậm chất phương Đông chính là bí quyết để làm nên nét đặc trưng cho món ăn này.
Cá chẽm nên lựa con khoảng 700-800g để hấp vừa ăn cho khoảng 4 người, cá lại vừa ngọt, chắc thịt. Món này phải cay mới ngon.
Bánh bông lan có đến 5 màu. Thật thú vị, hấp dẫn và rất bắt mắt, vào bếp ngay nào các bạn.
Khi nướng bánh, không để nhiệt độ quá cao, vỏ bánh nhanh chín, nhân chưa chín, bánh sẽ bị khô, xáp.
Đây sẽ là công thức dành cho ai muốn thưởng thức món mỳ ý nhanh hơn cả nhanh nhưng vẫn đảm bảo mùi vị món ăn và muốn cách điệu món ăn quen thuộc này.
Để không có mùi tanh của cá, mẹ có thể phi hành tỏi. Bún cá giúp bé thay đổi khẩu vị dễ ăn, đỡ ngán, lại đầy đủ dinh dưỡng.
Quan tâm hàng đầu của các bậc cha mẹ là nguồn thực phẩm cung cấp hợp lý các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể trẻ. Chuối nấu sữa tươi là một trong những món đáp ứng tốt yêu cầu của các mẹ.
Một món ăn ngon và nhiều chất dinh dưỡng, sườn heo hầm tỏi củ rất thích hợp cho người già phục hồi sức khỏe và trẻ em mau lớn khỏe mạnh.
Cá chẽm xốt dâu tây với vị mặn ngọt vừa ăn, rất hấp dẫn. Với công thức này chắc chắn bạn sẽ làm được 1 món ăn tuyệt vời cho bữa ăn gia đình đấy.
Dâu tây nên rửa sạch với nước muối pha loãng.
Để tỏi không bị cháy khét nên vắt lấy nước rồi ướp với cá.
Khai vị với món gỏi bò rau thơm ngon tuyệt để bắt đầu bữa ăn thì thật thú vị. Vào bếp trổ tài nào các bạn.
Để thịt bò xào được mềm, sau khi ướp thịt xong, có thể cho 2 thìa cà phê dầu ăn vào trộn đều ướp cùng, để khoảng 20-30 phút.
Chắc hẳn các bé sẽ rất thích món này đấy các mẹ. Món ăn Tây nhiều dinh dưỡng, giúp trẻ khỏe mạnh hơn.
Thịt ba chỉ chọn miếng ít mỡ và xắt thật mỏng, khi chiên không để lửa lớn, thịt sẽ dễ cháy, không ngấm được bơ.
Một món ăn chế biến đơn giản nhưng ngon và hấp dẫn vô cùng. Hãy cùng làm món cà ri bò măng tre cho gia đình thưởng thức nào các bạn.
Nếu dùng măng tươi thì phải xắt nhỏ, luộc, xả và để ráo.
Cá bóng dừa kho tiêu là một trong những món ăn Nam Bộ đã lột tả được tinh thần, cốt cách của người xưa đi mở cõi ở phương Nam: phóng khoáng và không cầu kỳ câu nệ. Món này ăn với cháo trắng hoặc cơm nếp thì không gì ngon bằng.
Thịt heo xào không dùng thêm dầu mỡ, kết hợp với gia vị đặc biệt là vị chua của chanh, ăn với cơm rất ngon, không ngán lại dễ tiêu hoá.
Có thể thay thịt heo xay bằng bất cứ loại thịt xay nào mà bạn thích.
Sài Gòn mùa này thường có những cơn mưa bất chợt, còn gì thú vị bằng nhâm nhi tách trà nóng cùng với bánh cam khi trời mưa chứ.
Nói đến bột chiên người ta dễ hình dung một chiếc xe đẩy nhỏ với củi lửa mịt mù, tiếng xèo xèo réo liên tục. Một ông già Tàu hai tay thoăn thoắt đảo những miếng bột trắng cắt vuông quân cờ trên mặt chảo gang dẹt rộng đã lên nước đen nhánh bởi thời gian.
Nếu đã ngán ăn trứng luộc, trứng tráng hàng ngày, bạn có thể thay đổi khẩu vị của mình bằng cách xào cay chúng nhé. Dưới đây là công thức để các bạn tham khảo.
Bỏ hạt ớt nếu bạn không ăn được quá cay.
Món này không thể thiếu đường vì nó sẽ làm tăng hương vị ngọt ngào của món ăn.
Có thể chiên hỗn hợp ớt tỏi, hẹ trước khi xay thay vì luộc chúng nếu bạn muốn.
Nguồn từ trang: thegioisanhdieu
Món này tuy không lạ nhưng nếu không chế biến đúng cách cá sẽ không có vị thơm, không đủ độ giòn cũng sẽ không ngon.
Món thịt bò xào nước cốt dừa này dễ làm mà lại ngon. Thậm chí có thể ăn một mình món này với cơm cũng đủ dinh dưỡng rồi.
Với món ăn này bạn nên nấu lửa riu riu cho nước xốt quánh lại, đừng để loảng như canh sẽ không ngon.
Món ăn là sự kết hợp của măng với thịt gà có ướp gia vị thơm ngon. Vị măng chua quyện với vị ngọt của thịt gà và trứng. Món này chấm với tương ớt, ăn lạ lạ mà rất ngon. Các bạn cùng làm thử để đổi bữa cho gia đình mình nhé.
Những quả trứng - biểu tượng của sự sinh sản - là món quà đặc biệt mọi người dành tặng cho nhau nhân ngày lễ Phục Sinh. Nào cùng nhau bắt tay vào làm món quà ý nghiã dành tặng cho những người bạn yêu thương.
Để món ăn ngon hơn, bạn nên mua sô-cô-la nguyên chất. Cách đơn giản để sô-cô-la tan chảy là cho vào một cái bát rồi ngâm vào nước nóng. Không nên làm tan chảy bằng cách cho sô-cô-la vào lò vi sóng vì sẽ làm khét và mất mùi đặc trưng.
Nguồn từ trang: monngonsaigon
Cháo nói chung là một món ăn bổ dưỡng, đặc biệt món cháo Thái còn có thể giải nhiệt tốt, rất phù hợp cho người bệnh. Cháo Thái có thể ăn kèm với chà bông hay lạp xưởng rất ngon và tốt cho sức khỏe.
